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Enquête publique sur le commerce de la boulangerie et de la boucherie à Bordeaux / [rapports présentés par MM. Marc Maurel et J.-B. Lescarret]
Date de l'édition originale : 1871
Appartient à l'ensemble documentaire : PatGourm

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé.
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